超滤是一种以筛分为分离原理，以压力为推动力的膜分离过程，过滤精度在0.005-0.01μm范围内，可去掉水

中的微粒、胶体、热源及高分子有机物质。可广泛应用于物质的分离、浓缩、提纯。超滤过程无相转化，常

温下操作，对热敏性物质的分离尤为适宜，并具有良好的耐温、耐酸碱和耐氧化性能，能在60℃以下，pH为 2-11

1、超滤过程无相际变化，可以在常温及低压下进行分离，因而能耗低，约为蒸发法与冷冻法的1/2～1/5；

2、设备体积小，结构简单，故投资费用低，易于实施；

3、超滤分离过程只是简单的加压输送液体，工艺流程简单，易于操作管理；

4、溶液在分离、浓缩过程中不发生质的变化，因而适合于保味及热敏性溶液的处理；

5、适合于从稀溶液中分离微量贵重大分子物质的回收和低浓度大分子物质的回收；

6、能将不同分子量的物质分级分离；

7、超滤膜是由高分子聚合物制成均匀的连续体，在使用过程中无任何杂质。

应用领域：

矿泉水

在矿泉水制造中，应用超滤技术，在工程设计中，将根据矿泉水的原水水质分析报告，选择相对应的膜的孔径和膜的类型。

食品

乳制品、果汁、酒、调味品等食品的生产中逐步采用超滤技术，如牛奶或乳清中蛋白和低分子量的乳糖与水的分离，果汁

澄清，酒中有色蛋白、多糖及其它胶体杂质的去掉等，酱油、醋中的脱除，相对传统方法具有费用低、水质稳定、运行

可靠、等优点。

矿泉水：在矿泉水制造中，应用超滤技术，在工程设计中，将根据矿泉水的水源水质分析报告，针对性地选择膜的

孔径和膜的类型，设计超滤设计。

食品：乳制品、果汁、酒、调味品等食品的生产中逐步采用超滤技术，如牛奶或乳清中蛋白和低分子量的乳糖与水的

分离，果汁澄清和去菌，酒中有色蛋白、多糖及其它胶体杂质的去掉等，酱油、醋中脱除，较传统方法显

示出经济、可靠、保证质量等优点。

医药：在医药和生物化工生产中，常需要对热敏性物质进行分离提纯，超滤技术对此显示其突出的优点。用超滤来分

离浓缩生物活性物(如酶、病毒、核酸、蛋白等)是相当合适的从动、植物中提取的(如生物碱等)，其

提取液中常有大分子或固体物质，很多情况下可以用超滤来分离，使产品质量得到提高。

超滤膜被大量用于水处理工程。超滤技术在反渗透预处理、饮用水处理、中水回用等领域发挥着越来越重要的作用。超

滤技术在酒类和饮料的除浊，药品的除热原以及食品及制浓缩过程中均起到关键作用。

超滤是一种以筛分为分离原理，以压力为推动力的膜分离过程，过滤精度在0.005-0.01μm范围内，可去掉水中的微

粒、胶体、热源及高分子有机物质。可广泛应用于物质的分离、浓缩、提纯。超滤过程无相转化，常温下操作，对

热敏性物质的分离尤为适宜，并具有良好的耐温、耐酸碱和耐氧化性能，能在60℃以下，pH为2-11的条件下长期连续使用。